При сахарном диабете 1-го типа клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, погибают, что приводит к абсолютному дефициту инсулина и никак не связано с употреблением сладкого. Ожирение — основная причина развития СД 2-го типа. Учитывая, что сладкое и мучное, употребляемое в избытке, приводит к увеличению массы тела, можно считать, что сладкое в больших количествах опосредованно может служить причиной возникновения сахарного диабета в будущем на фоне развития ожирения. Другими словами, сахар как таковой, добавляемый в чай и кофе, а также сладкие продукты не более опасны в плане развития СД 2-го типа, чем, например, жирная пища или алкоголь, которые способствует ожирению. То есть причины возникновения диабета как 1-го, так и 2-го типа (хоть и тот и другой называются сахарным) значительно сложнее, чем чрезмерное потребление сахара.
