Существует поразительное неравенство в потреблении кальция между богатыми и бедными слоями населения. При этом достаточное потребление кальция ассоциировано с целым рядом преимуществ для здоровья, таких как снижение преэклампсии и эклампсии, снижение артериального давления, особенно среди молодых людей, профилактика остеопороза и колоректальных аденом, снижение уровня холестерина и снижение артериального давления у детей, чьи матери получали достаточное количество кальция во время беременности.
Результаты последних исследований опровергли повышения риска развития нефролитиаза, инфаркта миокарда и нарушения всасывания железа на фоне приема препаратов кальция. Тем не менее, следует учитывать риск повышенной резорбции костной ткани у женщин в послеродовом периоде после отмены препаратов кальция.
Механизмы, связывающие низкое потребление кальция и артериальное давление, опосредованы повышением уровня паратиреоидного гормона, который увеличивает концентрацию внутриклеточного кальция в гладкомышечных клетках сосудов, что приводит к их сужению. Увеличение потребления кальция на популяционном уровне на 400-500 мг в день может нивелировать различия в поступлении кальция между странами с высоким и средним/низким уровнем дохода. Обогащение продуктов питания кальцием может стать потенциальным решением данного вопроса.